Innsamling av flere hundre datasett skal gi norske kyllinger et bedre liv

Innsamling av flere hundre datasett fra før kyllingen blir klekket til etter at den er slaktet, skal gjøre livet bedre for kyllingene vi spiser til middag – og sørge for at bøndene som aler dem opp, og Norsk Kylling som foredler og selger dem, tjener mer penger på en mer miljøvennlig måte.

Norsk Kylling som eies av Rema 1000 og står for 30 prosent av kyllingsalget her i landet, har kontroll over hele verdikjeden til produktet sitt – fra eggene ruges ut ved rugeriet i Soknedal til kyllingproduktene plasseres i butikker over hele Norge.

Norsk Kylling har hatt ambisjoner om å utnytte denne verdikjedekontrollen, men manglet dataverktøy som matchet ambisjonene, og dermed ble Sopra Steria hyret inn i 2018 for å lage en digital grunnmur for selskapet og deres 135 kyllingbønder i Midt-Norge. Samarbeidet har fortsatt med en rekke prosjekter.