skytjenester
Carlsberg samler data om 28 bryggerier i ett system
28 I løpet av de neste to årene vil Carlsberg-bryggerier over hele verden implementere et felles MES-system som gjør det mulig å sammenligne ytelse, og via dataanalyse oppdage mønstre og avvik på tvers av fabrikker og maskiner. Illustrasjonsfoto: Carlsberg
Hver dag ruller millioner av flasker og bokser med Carlsbergs logo rundt på transportbånd rundt om i verden. Men hvilke av de 28 forskjellige bryggeriene Carlsberg driver i Europa og Asia er faktisk raskest fra bygg til ferdig pilsner, og hvem tar best vare på maskiner og prosessanlegg?
Carlsbergs produksjonsledere vil bli mye klokere når de implementerer et nytt felles MES (manufacturing execution system, red. anm.). I løpet av de neste to årene, som kontinuerlig oppdateres i sanntid.
– Målet vårt er å bygge en end-to-end digital verdikjede som påvirker alt fra prognoser og anskaffelser til brygging, emballasje og logistikk, sier Marco Farina, globalt ansvarlig for Carlsbergs MES-systemer.
